Epicerie fine dédiée aux produits de la mer
mar-ven 11h-14h et 17h-22h
sam 10h-20h
Epicerie fine dédiée autour des produits de la mer en circuit-court et direct du producteur.
Dans la partie épicerie : huitres, poisson fumé, rillettes, tartare d’algue et quelques plats comme des lasagnes et accras préparés par des fumoirs notamment), des conserves finement sélectionnées (sardines, maquereaux, salicornes, haricots de la mer…) ainsi que quelques produits secs (chips, amandes, noisettes, sablés, café, thé). Le tout en direct d’une 20aine de producteurs de Bretagne et de Loire-Atlantique.
Poisson frais, sauvage et 100% français, issu d’une pêche durable, via le relais Poiscaille, la version marine du panier de légumes.
Côté boissons : du cidre, du vin blanc et quelques bières de brasseries.
William sélectionne des propositions 100% en circuit court, à majorité bio et issue de petites productions : huîtres de Paimpol, plateaux de fruits de mer, tartare d’algues de Roscoff, poissons fumés, rillettes fraîches, soupes de poissons, conserves, pesto d’algues, bière
artisanale… Sans oublier les paniers de poisson frais tous les mercredis et les tartines gourmandes tous les midis (à base de poisson fumé ou végé).
Le Lieu Jaune se présente sous 3 formats : épicerie iodée, bar à huîtres et façon traiteur événementiel pour des événements.
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